Общая информация

Хорватия – место, где встречаются Средиземноморье, Альпы и Паннония. Немного найдется стран в Европе, да и во всем мире, где столь чудесным образом соседствуют уникальные природные комплексы и исторические памятники, прекрасное морское побережье с сотнями островов и многочисленные замки, густые леса и множество термальных источников. Средневековый Загреб, знаменитая своими курортами Истрия, славный христианский Пореч, древняя Пула и развалины античных сооружений; изумительные курорты Дубровник, Корчула и Макарска ривьера; национальные парки Плитвицкие озера и острова Бриуны. Чудесная природа Адриатического побережья, невысокие цены и отличный ненавязчивый сервис в многочисленных небольших отельчиках пляжных курортов – это Хорватия.

Столица

Загреб, красивый город на склоне горы Медведница, с населением в 700 000человек. Столица Хорватии это современный город, отличающийся высоким уровнем развития научного и экономического потенциала, являющийся административным и экономическим центром страны.
Множество промышленных предприятий, транспортные узлы и уровень урбанизации Загреба соответствуют статусу столицы Хорватии. Богатая история Загреба, памятники которой посетители могут увидеть в средневековых частях Города – Гредеце и Капитоле, делает его культурной и исторической столицей Хорватии.

Площадь

Площадь страны составляет 56,5 тыс. кв. км

Население

Население насчитывает 4,42 миллиона жителей (июль 2003 года). Этнические группы: хорваты – 78%, сербы – 12%, славяне-мусульмане – 0,9%, существуют национальные меньшинства венгров, словенцев, чехов, словаков, итальянцев, евреев, немцев, австрийцев, украинцев, русских, русинов и др..

Климат

Для побережья характерно большое количество солнечных дней, благодаря чему этот район Адриатики относится к наиболее посещаемым в Европе. Самое лучшее время для поездки в Хорватию – с мая по сентябрь. Самое оптимальное время – сентябрь, так как в июле и августе пляжи переполнены. В сентябре же, с окончанием отпусков и каникул, народу становится меньше. Также хорошее время – в октябре и апреле, но в это время еще может быть прохладно для купания. Летом вода прогревается до 26°С.Средиземноморский тип климата с мягкой зимой и сухим летом (продолжается 5-6 месяцев). Средняя температура: моря летом – 25 °C, воздуха – 30 °C, Солнечных часов в году: 2600

Официальные языки

Язык: хорватский (государственный; язык родственный сербскому). Имеет общие корни со старославянским языком, поэтому языковой барьер легко преодолим. Повсеместно употребляется немецкий, в Истрии многие говорят по-английски и по-итальянски. Вид письма – латынь. Практически во всех гостиницах понимают русский, немецкий, английский, итальянский.

Денежная единица

Денежная единица Хорватии – куна (Kn). 1 куна = 100 липам. Везде расчет ведется только в кунах. Рекомендуется брать с собой не доллары (1$ ~ 7 Kn), а немецкие марки (1DM ~ 10 Kn), т.к. эта валюта здесь более выгодна и популярна. В гостиницах, ресторанах и магазинах принимаются кредитные карты.

Господствующие религии

Католики – 76,5%, православные – 11,1%, мусульмане – 1,2%, протестанты – 0,4%.

Кухня

Хорватская национальная кухня очень богата и разнообразна. Она имеет свои местные специфические особенности в каждой области страны. Используя отечественные и заимствованные рецепты она может удовлетворить вкусы самого утонченного гурмана. Основанная на античной традиции, далматинская кухня испытала на себе большое влияние итальянской кухни.
И все-таки, большинство островов, а также многие далматинские города в кулинарном смысле являются неповторимыми. В районе города Шибеника можно попробовать блюдо «висовачке бегавице», пикантное блюдо из молодой ягнятины и кислого овечьего молока. И хотя основными составляющими далматинской кухни являются, прежде всего, растительные продукты, тем не менее фирменными ее блюдами являются рыба и другие дары моря. Приготовленные на оливковом масле, с добавлением средиземноморских приправ, блюда из морских продуктов чаще всего подаются или в вареном, или в жареном виде (на открытом огне).
Эта кухня имеет все черты современного направления здорового питания. Особенностью кухни Истры является преобладание вареных блюд над жареными, большое количество приправ и оливкового масла.
Меджимурская, славонская, личкая или загорская кухни имеют свои неповторимые особенности, основанные на старых традициях поварского искусства. Славонской кухне, например, свойственно использование большого количества мяса, в основном, свинины или телятины, которое коптят как ветчину или из него делают колбасу «салями» и другие колбаски.
Здесь популярен рыбный паприкаш, красивые пирожные. Одним словом, в кухне отражается все богатство и специфика этой местности.. Кухня хорватского Загорья, испытавшая австрийское, швейцарское, итальянское и венгерское влияние, известна своими молочными продуктами и блюдами из теста. Фирменными блюдами этого региона являются «индейка с блинами», «штрукли», «ореховый пирог», «бучница» и «загорская злевка».
Кроме того, Хорватия славится своими сухими винами. Белые сорта, более слабые, распространены на севере, а красные – на юге страны. Хорватская кухня придется по вкусу каждому.

Праздники

Официальные праздники Хорватии:
1 января – Новый год,
Пасха,
1 мая – Праздник труда,
Праздник Тела и Крови господней,
Праздник поминовения,
30 мая – День образования государства (годовщина подписания Декларации о независимости Хорватии 1991 года),
22 июня – День антифашистской борьбы,
День Хорватского национального восстания (начало сопротивления Хорватии немецко-фашистским агрессорам в 1941 году),
25 июня – День государственности,
5 августа – День победы и благодарности Отечества,
15 августа – Успение Богородицы,
8 октября – День независимости,
1 ноября – День Всех Святых,
25 – 26 декабря – Католическое Рождество.

Таможня

Беспошлинно из Хорватии может быть вывезено: крепких алкогольных напитков – 1л, вина – 2л., сигарет – 200 шт., или сигар – 50 шт., или табака – 250 г., парфюмерии, косметики, продуктов питания, предметов и вещей домашнего обихода – в пределах личной потребности; подарки и сувениры на сумму до 300 хорватских кун. Иностранную валюту разрешено ввозить и вывозить без ограничения, местную валюту разрешено вывозить в размере до 2000 кун. Ценную профессиональную и техническую аппаратуру необходимо предъявить на границе. Для ввоза животных необходима справка от ветеринара. Возврат пошлины иностранным гражданам осуществляется за купленный товар стоимостью выше 500 кун при предъявлении чека «Tax-cheque» в момент выезда из Хорватии.

Виза

Виза в Хорватию для взрослых и детей со своим проездным документом – 300 грн.
Необходимые документы: ОЗП со сроком действия не менее 3 месяцев с момента окончания тура, 1 фото 3,5х4,5, анкетные данные, справка с места работы с указанием должности, оклада и сохранения рабочего места на время поездки.
* Транзитная виза в Венгрию для выезжающих на собственном авто в Хорватию: для взрослых – 40 евро, ребенок – бесплатно.
Необходимые документы: ОЗП со сроком действия не менее 3 месяцев с момента окончания тура, 1 фото 3,5x 4,5, анкетные данные, справка с места работы с указанием должности, оклада и сохранения рабочего места на время поездки, ксерокопия техпаспорта и водительских прав. Срок оформления венгерской транзитной визы от 10 до 12 рабочих дней.

Достопримечательности

В Хорватии насчитывается около 1185 островов и маленьких островков вдоль Адриатического побережья, из них 66 островов населены. На территории Хорватии расположены 7 удивительных национальных парков. Три из них – на прибрежных островах: Бриуни возле Пулы, Корнати возле Задара и Млет возле Корчулы. В список всемирного наследия ЮНЕСКО внесены: Дубровник (старый город), Сплит (исторический центр и дворец Диоклетиана) и национальный парк Плитвицкие озера. На побережье и островах Хорватии сосредоточены всемирно известные курорты. Крупнейшие из них – Дубровник и Опатия.