ВЬЕТНАМ
Общая информация
Когда-то Вьетнам был для всех синонимом войны, конфликтов и трагедий, но сегодняшний Вьетнам уже не узнать. Быстрыми темпами страна набирает обороты, и особенно быстро развивается сфера туризма. Вьетнам поражает нас разнообразием ландшафта, буйством красок своей уникальной природы, 3200 км побережья богатого Южно-Китайского моря и огромным количеством ценных исторических и культурных памятников, многие из которых занесены в списки мирового культурного и исторического наследия.
Вьетнам привлекает гармоничным сочетанием различных культур и разнообразием природных богатств: пляжи с белым песком, могучие скалы, тропические леса и горные долины, песчаные дюны и дикие джунгли, необычные растения и яркие птицы и, конечно же, теплое Южно-Китайское море с изумрудно чистой водой.
По древней легенде, Вьетнам был рожден Драконом и Феей. А в современном мире – это одно из любимых мест отдыха европейцев.
Во Вьетнам можно поехать не только за морем и солнцем, но и за здоровьем. Знаменитые природные источники Биньчау с теплой минеральной водой (+40°С) открыты для туристов в любое время года. Практически каждый отель на побережье имеет spa-комплексы с восточным массажем и лечебной глиной.
Люди здесь сохранили очень теплое отношение к русским со времен советско-вьетнамской дружбы и называют их «Линсо» (что означает «Советский союз»). Вьетнам считается одной из самых безопасных стран в Юго-Восточной Азии.
Столица
Ханой- благодаря своей смеси восточного стиля и западного обаяния, является одним из самых очаровательных городов азиатского региона.
Визитной карточкой столицы являются великолепные озера, овеянные легендами – Hoan Kiem lake, West Lake и т.д., древние кварталы – с узкими шумными улицами, где постоянно что-то происходит, изящные виллы в колониальном стиле, широкие бульвары, экзотические и яркие пагоды и храмы.
За время правления династий Ли, Чан и Ле город превратился в могущественный императорский город с сотнями дворцов и пагод. Эта земля видела множество героических побед, одержанных над различными захватчиками, включая три изгнания монгольских полчищ в 1258, 1285 и 1288 гг. В 1831 город получил окончательное название Hanoi. Это священное для страны место и дальше продолжало служить ареной для многих знаменательных событий.
Площадь
Территория Вьетнама простирается на 1600 км вдоль восточного побережья Индокитайского полуострова. Площадь страны составляет 329.566 кв. км, включая водную поверхность, или 326.797 кв. км поверхности суши. Это делает его немного большим, чем Италия и немного меньшим, чем Япония. Вьетнам имеет 3451 км береговой линии и сухопутную границу протяженностью 1555 км с Лаосом, 1281 км с Китаем и 982 км с Камбоджой. Вьетнам омывается Южно-Китайским морем и имеет прекрасную береговую линию. Страна имеет S-образную форму, широкую на севере и юге и очень узкую в центре, где в одном месте ее ширина составляет всего лишь 50 км. Две главные житницы страны – Дельта Красной реки (15.000 кв. км) на севере и Дельта Меконга (60.000 кв. км) на юге. Ил, который несет Красная река и ее притоки, ограниченные 3000 км дамб, поднимает уровень русел реки выше уровня окружающих равнин.
Население
82.5 млн. человек
Климат
Во Вьетнаме изумительно разнообразный климат из-за широкого диапазона широты и долготы. Вьетнам, в отличие от своих соседей универсален своими погодными условиями. Вне зависимости от сезона, в разных районах страны здесь можно найти теплое солнце, спокойное море или прохладные, цветущие горы.
Хотя вся страна расположена в тропиках и субтропиках, погода здесь может варьироваться от морозных зим в далеких северных горах до круглогодичной субэкваториальной теплоты Дельты Меконга. Поскольку примерно треть Вьетнама находится выше 500 м над уровнем моря, большая часть страны имеет субтропический или – выше 2000 м – даже умеренный климат.
На Юге, где климат субэкваториальный, существуют два основных сезона – влажный и сухой. Влажный сезон продолжается с мая по ноябрь (июня – август – самые влажные месяцы). Сухой сезон длится с декабря по апрель. В Сайгоне среднегодовая температура составляет +27°C. В апреле ежедневный максимум обычно ниже 30 градусов. В январе ежедневный минимум составляет в среднем +21°C. Средняя влажность составляет 80 %, а ежегодное средне количество осадков – 1979 мм.
В центральном Вьетнаме прибрежные низменности защищены от сильных ливней юго-западного муссона (c апреля-мая по октябрь) горами Чыонгшон, где существует очень большая влажность в этот период. Большинство осадков прибрежной полосы приносятся между декабрем и февралем северо-восточным муссоном. Сухой сезон в Нячанге продолжается с июня по октябрь, в то время как сухой сезон в Далате длится с декабря по март. С ноября по март ежедневный максимум Далата обычно ниже 25 градусов.
На севере Вьетнама зима весьма прохладная и влажная и обычно длится примерно с ноября по апрель. Февраль и март отмечены постоянным моросящим дождем, который вьетнамцы называют «дождевая пыль». Жаркое лето длится с мая по октябрь.
Официальные языки
Государственный язык – вьетнамский. Распространены также французский, английский и русский языки.
Денежная единица
Национальной валютой Вьетнама является донг. Он является по стоимости одной из самых маленьких валют в мире.
Донг обозначается как VND. В обращении находятся банкноты достоинством в 500000, 200000, 100000, 50000, 20000, 10000, 5000, 2000, 1000, 500, 200 и 100 донгов. Деньги в купюрах, выпущенных после 2003 года, имеют более высокую степень защиты. Использование банковских карт для расчета в торговых точках распространено мало, наличные деньги пока доминируют.
Господствующие религии
Буддизм- 65%, католицизм-12%, язычество, конфуцианство, таоцизм, каодаизм (местная религия с 1926-ого года), ислам.
Кухня
Вьетнамская кухня очень разнообразна, питательна и способствует долголетию. Некоторые вьетнамские блюда непривычны для россиян, например, молодые побеги бамбука — очень полезный и вкусный продукт, но не отличающийся приятным запахом (однако подслащенный бамбук очень приятен). Специфическими ароматами вьетнамская кухня обязана растениям: лимоннику, мяте и многим другим. Еще одна особенность — блюда готовятся только из свежих продуктов.
В марте 2008 г. влиятельное американское издание «The Forbes» опубликовало рейтинг стран, представляющих наибольший интерес для гурманов. Вьетнам в этом списке занял третье место.
Китайские приправы из чеснока и лука, свежие корни имбиря и соевый соус — все это присуще и вьетнамской кухне. Но, что отличает вьетнамкую кухню от кулинарии соседних стран — это добавление во многие блюда соусов «ныок мам» и «ныок чам». Это чисто вьетнамские изобретения.
Тонкий вкус кокоса и сорго лимоннного также пропитывают своим вкусом и ароматом многие вьетнамские блюда. Часто в блюда добавляют жареный арахис. Ароматные свежие травы употребляются вьетнамцами в больших количествах: мята, кориандр и другие.
Лучшей кухней во Вьетнаме считается хюэсская, то есть в старой столице, городе Хюэ. Они отличается от остальной вьетнамской кухни своей эстетичностью и гармоничным подбором ингредиентов. Хюэсская кухня существует в двух формах: традиционной и королевской.
Во вьетнамской кухне очень много рецептов, особенно рыбных, из морепродуктов, с использованием риса, из свинины, из лапши, с применением различных трав и т.д.
Праздники
1 января – Новый год
Конец января – Tet (вьетнамский Новый год)
3 февраля – день основания коммунистической партии
30 апреля – день освобождения Сайгона
1 мая – международный день трудящихся
19 мая – день рождения Хошимина
28 мая – просвещение Будды
Август – День Блуждающих душ
2 сентября – день Вьетнама
3 сентября – день смерти Хошимина
24-25 декабря – католическое рождество
Таможня
Разрешен беспошлинный ввоз 1,5 л крепких алкогольных напитков, 2 л напитков крепостью до 22 градусов, 3 л пива; 400 сигарет, 100 сигар, 500 г табака (лицам, достигшим 18 лет); 5 кг чая, 3 кг кофе; других товаров на сумму до 5 млн донгов.
Лекарства на сумму более $ 30 должны декларироваться.
Запрещен провоз наркотиков и наркосодержащих медицинских препаратов без рецепта, а также взрывчатых веществ, огнестрельного оружия, материалов, содержащих критику коммунистического режима, порнографию.
Ввоз иностранной конвертируемой валюты не ограничен, но необходимо декларировать наличные суммы свыше $ 7 тыс. (или эквивалент в другой валюте), более чем 15 млн донгов.
Запрещено вывозить редкие виды животных и растений.
Вывоз антиквариата, произведений искусства, представляющих художественную и историческую ценность, а также более 300 г золота требует документального оформления.
Виза
Визу можно получить либо по прилету в страну, либо во вьетнамском посольстве в Киеве. В первом случае нужно иметь приглашение от принимающей стороны; загранпаспорт, действительный минимум 6 месяцев с момента начала поездки; 2 сделанных недавно фото; анкету, которая выдается в самолете или по прилету. Стоимость визы — $ 25.
Для получения визы в посольстве необходимы: приглашение от принимающей стороны; загранпаспорт, действительный минимум 6 месяцев с момента начала поездки; 2 цветных фото, сделанных недавно; анкета.
Дети до 16 лет вписываются в визу родителей и также оплачивают ее. Для детей, путешествующих без родителей, требуется нотариально заверенное согласие отца и матери на выезд. Для детей, путешествующих с одним из родителей, — нотариально заверенное согласие на выезд от второго родителя.
Консульский сбор составляет $ 90, а срок действия визы — 30 дней.
По прибытию во Вьетнам турист заполняет въездной бланк в двух экземплярах. Второй экземпляр нужно сохранять до конца поездки для предъявления при выезде.
Достопримечательности
В национальном парке Бухты Халонг — одни из самых красивых пейзажей на планете. Несколько тысяч маленьких известняковых островков и утесов, поднимающихся из морских вод и имеющих причудливую форму, заставляют поверить в легенду этого места. Она гласит, что острова Халонга были созданы гигантским драконом, который жил в горах. Причудливые утесы и скалы по форме похожи на черепаху, верблюда, кошку, голову собаки, дракона и т. д.
Эта бухта — одно из самых популярных экскурсионных мест в стране. Здесь часто проводятся одно- и двухдневные экскурсии, которые включают обзорную экскурсию по городу Хайфон и его окрестностям и круиз на катере по заливу продолжительностью около пяти часов.
Не менее интересная достопримечательность Вьетнама — партизанские туннели Ку-Чи.
Вьетнам готов порадовать гостей с севера множеством разноплановых развлечений: от катания на слонах, посещений змеиных ресторанов с крокодиловыми заповедниками и рыбалки — до казино и ночных клубов.


