Общая информация

Турция – это сказочная страна, соединяющая европейский стиль жизни и восточный колорит. Турция обладает богатой многовековой историей, здесь прекрасно сохранились архитектурные сооружения и целые города греческого и римского периодов. Но основное, зачем туристы едут в Турцию, – это пляжный отдых по системе «все включено». Самым крупным пляжным курортом Турции является Анталия. Для отдыха молодежи прекрасно подходят курорты Кемер, Мармарис и Бодрум. Севернее курорта Сиде простираются мелкопесчаные пологие пляжи, что очень удобно для отдыха с детьми. Южнее, в направлении Алании, – крупнопесчаные, немного обрывистые.
Мекка летнего отдыха для туристов из СНГ. Туристический бизнес Турции развивается семимильными шагами. Ещё в начале 90-х годов отдых в Турции был дорогим эксклюзивом и имел этнический оттенок. Сейчас – это серия современных курортов, на которых отдыхает вся Европа.
Кроме пляжного отдыха, Турция предлагает и горнолыжный, на курортах Паландокен, Улудаг и Эрзурум. Туристам, не любящим сидеть на одном месте, обязательно стоит посетить Стамбул, подземные города Каппадокии, каскады Памуккале.

Столица

Анкара

Площадь

785387 кв. км

Население

72 млн 561.3 тыс. чел.

Климат

Субтропический средиземноморский – жаркое лето (температура воздуха держится от +23 С до +40 C) и теплая зима (от +13 С до +15 С). В Турцию лучше всего ехать весной или осенью – с апреля по июнь или с сентября по октябрь.

Официальные языки

Турецкий

Денежная единица

Турецкая лира (TRL). Но так же можно пользоваться доларами и евро. Но лучше не менять деньги на турецкие лиры,так как обратно вы сможете их поменять только в аеропорту и по невыгодному для вас курсу.

Господствующие религии

98% населения Турции – мусульмане, т.е. исповедуют Ислам – религию, созданную пророком Мухаммедом. Мусульмане должны совершать молитву 5 раз в день, соблюдать пост во время священного праздника Рамазан. Важнейшие религиозные праздники – Рамазан и Кубран Байран. Турция – светское государство, т.е. религия отделена от государства, но, не смотря на это, многие сферы жизни проникнуты Исламом.

Кухня

Турецкая кухня уходит своими корнями в Османскую империю. При ее характеристике не обойтись без краткого экскурса в историю.
Основатели Османской империи принадлежали к подгруппе тюркских племен, которые в V веке правили государством кочевых народов в Восточной Сибири.
Когда впоследствии они перевалили через Персию в сторону Европы, это было не Великое переселение народов, а завоевательные походы конницы, которые сравнимы только с крестовыми походами. Этот народ подчинил себе огромные территории Юго-Восточной Европы еще за 150 лет до того, как в 1453 году захватил Константинополь и тем самым нанес смертельный удар Восточной Римской империи (Византии).
Дальневосточная военная знать быстро усвоила культурное наследие западного мира. Браки с принцессами и высшей аристократией со всего средиземноморского региона привносили в византийскую среду самые разнообразные кулинарные влияния и вводили характерные черты кухни того народа, выходцем из которого был очередной правитель.
Дворцовая знать считала новых завоевателей варварами, и не только за их религию. Не знающие поражений воители с кочевым прошлым действительно не слишком смыслили в кулинарии – им было достаточно нанизать на шампур куски мяса и обжарить их прямо на костре или сварить фасоль в большом котле. По существу это и были единственные элементы, которыми турецкая османская империя обогатила византийскую кухню. Мясо на вертеле шиш кебаб в исконной форме сохранилось до сих пор, и примечательно, что его переняли визири и наместники султана во всех вассальных странах империи.
Суповой котел стал символом элитарной группы султанских янычаров, но и после их запрета в 1826 году он удержался в турецкой кухне.
Итак, ни одно кушанье, считающееся турецким, не было принесено из сибирского государства, да и впоследствии не придумано османами. Все это блюда правящей верхушки Византийской империи, частично модифицированные и варьированные посредством дополнительных компонентов.
Что же касается целого ряда изысканнейших сластей и мучных изделий, то они за тысячелетие нисколько не изменились.
Наряду с мясом, – а в Турции это прежде всего баранина, козлятина и мясо домашней птицы, – важную роль играет рис. В Малой Азии рис возделывают с эпохи Александра Македонского, но в Турции – вероятно, со времен Восточной Римской империи. К наиболее распространенным народным блюдам относится пилав – мелко нарезанное мясо, смешанное с рисом. Еще одно важное культурное растение – кукурузу принесли в империю венецианцы после того, как, завезенная из Америки, она привилась у них на родине. До этого народные низы варили неокультуренные злаки: сорго, дикорастущие виды пшеницы и гречихи. Блюда из круп и до сих пор занимают в турецкой кухне очень существенное место. Однако гораздо более распространены бобовые, особенно фасоль и нут (бараний горох).
Американское же происхождение имеют и два овоща, без которых турецкую кухню вообще невозможно себе представить – помидоры и сладкий перец. Множество других культурных растений и, прежде всего, пряностей принесли в страну арабские купцы во времена Османской империи.
Вкусовые качества турецкой кухни наиболее выразительны при приготовлении холодных овощных блюд. Артишоки, шпинат и морковь подают в качестве закуски красиво оформленными, щедро приправленными лимонным соком и оливковым маслом. Среди вкуснейших овощных блюд – баклажаны с мясом патлицан кебаб и голубцы долма – в виноградный лист завернуты мясо с рисом и пиниевыми орешками. Особенно вкусны они в оливковом масле и сбрызнутые лимонным соком.
Неотъемлемыми компонентами турецкой кухни являются лук и чеснок. Излюбленное кушанье – мясные шарики кофта – готовят на вертеле. Овощной гарнир составляют по большей части баклажаны, бамия и цуккини. В овощные и мясные блюда нередко добавляют пиниевые орешки, фисташки, грецкие орехи или изюм сорта «султанка», которые придают им своеобразный вкус. Иногда, чтобы добавить кислинки, вместо лимонного сока употребляют зерна гранатов. Для приготовления некоторых блюд совершенно необходим овечий сыр, который держат в рассоле, и густая сметана каймак, которую в Турции обычно делают из овечьего молока.
В Турции с очень давних времен возделывают виноград, но в прошлом виноградарством занимались главным образом неисламские меньшинства, однако после выселения греков ситуация резко изменилась – алкогольные напитки мусульманское население почти не употребляет, хотя ракия, которую производят из риса или фиников, принадлежит к прославленным турецким алкогольным напиткам.
Пиво обычно пьют только иностранцы, местное население чаще всего утоляет жажду простой водой, лимонадом или айраном – напитком из йогурта с подсоленной водой. В минуты отдыха гостям подают чай или кофе по-турецки.

Праздники

1 января – Новый год.
23 апреля – День Национальной Независимости.
19 мая – День молодежи.
30 августа – День победы.
29 октября – День Республики, главный государственный праздник (парады, речи).
10 ноября – День смерти первого президента Турции – Мустафы Кемаля Ататюрка
(1938 г.) В этот день, в 9:05 утра вся страна замирает в молчании, прохожие на минуту останавливаются (и вам тоже придется это сделать), сирены гудят и машины сигналят. В предверии этого дня, теле- и радиопрограммы насыщены фактами и воспоминаниями о жизни Ататюрка.
Рамазан, 10 января – 8 февраля священный месяц (пост). В это время правоверные мусульмане не едят и не пьют с рассвета до вечерней молитвы. В это время некоторые рестораны закрыты до заката, а в консервативных провинциальных городах считается дурным тоном (даже для не мусульманина) есть, пить и курить на виду у всех до вечерней молитвы (когда муэдзин прокричал призыв к молитве с минарета).
Курбан-Байрам (праздник жертвоприношения) – главный религиозный праздник в году, продолжается 4 дня (банки могут быть закрыты целую неделю, транспорт и отели переполнены).

Таможня

Ввоз товаров
Кроме предметов личного пользования разрешается провозить не более двух фотоаппаратов, радиоприемник, пишущую машинку, кинокамеру и т.д. Видеомагнитофоны, телевизоры, ювелирные изделия и прочие ценности необходимо указывать в таможенной декларации. Кроме того, турист может без пошлины ввозить в Турцию до 1 кг кофе, 5 л некрепких алкогольных напитков и 1 л напитков крепостью выше 22 градусов, 20 пачек сигарет или 50 сигар.
Турист может ввезти в Турцию
• один карманный компьютер,
• 200 сигарет и 50 сигар;
• 200 граммов табака или 50 граммов жевательного табака;
• кофе 1,5 кг, кофе растворимый 1,5 кг, 500 граммов чая;
• один килограмм шоколада и один килограмм конфет;
• пять (1л) или семь (700 мл) бутылок вина или крепких напитков;
• пять флаконов духов (120 мл максимум каждый);
Ввоз и вывоз валюты
Ввозить в страну иностранную валюту, также как и турецкие лиры, можно безо всяких ограничений. Однако вывозить турецкие лиры разрешается только в сумме, не превышающей 1000 долларов в эквиваленте. Доллары можно вывозить в пределах 10 000.
Домашние животные
Особого внимания требует оформление документов, необходимых для провоза через границу домашних животных. Нужно заранее позаботиться о специальной ветеринарной справке и не забыть заверить ее в турецком консульстве.
Турист может вывезти из страны личные вещи и подарки – всего 25 кг багажа и 10 кг ручной клади. За лишний вес придется доплачивать.

Виза

Виза оформляется в аэропорту по прибытии за $20 в течение часа.

Достопримечательности

Турция – страна необыкновенно интересная и красивая. Поэтому одним мгновением тут не ограничиться.
Стамбул
Стамбул – город богатейшей истории, крупный порт, экономическое и промышленное «сердце» страны, с уникальным местоположением – разделяемый проливом Босфор, он находится одновременно и в Европе, и в Азии. Это единственный в мире город, который расположен сразу на двух материках.От византийского периода сохранились остатки императорских дворцов, акведук Валента, руины мощных городских стен, подземные цистерны и культовые сооружения, большинство из которых переделано в мечети.
Главная достопримечательность города – собор Св. Софии (Айя-София), где по преданию, посланцы русского князя Владимира Красное Солнышко знакомились с христианской верой, самый большой христианский храм своего времени (высота собора – 55 м., диаметр купола – 31 м.).
Этот грандиозный храм сооружен в 532-537 гг. Анфимием из Тралл и Исидором из Милета. В 1453 г. Святую Софию путем простой пристройки минаретов превратили в мечеть, практически все великолепные мозаики собора были замазаны (ислам запрещает изображать людей и животных), и с 1935 г., когда собор стал музеем, ведется их реставрация. К достопримечательностям Святой Софии относятся покрытая медью «плачущая колонна» (говорят, что если положить руку в её отверстие и загадать желание, то оно обязательно сбудется), а также «холодное окно», от которого даже в самый жаркий день веет прохладный ветерок. Одна из восьми колонн в северном крыле считается чудодейственной – здесь, по преданию, появляется святой Георгий.
Мечеть Ахмедие (1609 – 1616 гг., «голубая мечеть»), построенной на месте дворца византийского императора, фрагменты мозаики которого хранятся сейчас в Музее Мозаики. Стены Ахмедие покрыты плиткой легкого голубого цвета, отражающей солнечные лучи, что придает ей особое очарование. В мечети три части – внешний двор, внутренний двор и центральное здание с куполом высотой 43 м., в котором 260 окон. Интерьер выложен 21 тыс. черепичных плиток. Величественные купола украшены драгоценностями и расписаны мусульманскими молитвами. Мечеть имеет шесть минаретов, поэтому к Большой мечети в Мекке был пристроен седьмой минарет, чтобы святыня ислама по-прежнему не имела себе равных. Здесь отмечаются мусульманские праздники, и именно отсюда паломники отправляются в Мекку.
Сулеймание-джами или Мечеть султана Сулеймана – самая большая мечеть в Стамбуле (вмещает до 10 тыс. человек), была построена в 1550-1557 гг. по приказу самого могущественного турецкого султана – Сулеймана Великолепного. В стены и купол, по указанию архитектора, были заложены полые резонирующие кувшины, поэтому мечеть обладает великолепной акустикой. Рядом с мечетью располагаются столовая для бедняков, четыре медресе, бани и библиотека, а у юго-восточной стены находится кладбище с могилами самого султана Сулеймана, его жены Хасеки Хюррем Султан (в прошлом – дочери православного священника Анастасии Лисовской) и архитектора Синана.
Султанский дворец Топкапы является одной из самых крупных достопримечательностей Стамбула. Построен в 1466 г. по приказу султана Мехмеда-Завоевателя. До середины XIX в. в нем жили султаны, пока Махмуд II не перенес свою резиденцию на берег Босфора. Топкапы не представляет ценности как архитектурный шедевр, но это единственный в своем роде исторический памятник, в котором сейчас расположены музей и оружейная палата. В оружейной палате собрана богатейшая коллекция турецкого оружия, здесь хранится подарок английской королевы – золотое ружье. Хранилище исторических реликвий находится в бывшей казне и султанских покоях. Сейчас здесь представлены троны, личные вещи и коллекция парадных одеяний султанов, украшенное драгоценными камнями оружие, а также оправленная в серебро мумифицированная человеческая рука – утверждается, что это рука самого пророка Мухаммеда. Гарем в левом крыле дворцовых сооружений всегда вызывает неподдельный интерес и у туристов, и у самих турок. Внешне скромное и простое здание, строившееся при жизни нескольких султанов, внутри поражает роскошью и богатством убранства. Гаремы всегда тщательно охранялись, доступ туда был закрыт для всех, кроме султана и его верных слуг, а нарушители карались смертью.
Рядом с домом, где расположен тронный зал, находится султанская библиотека, в которой насчитывалось до 24 тыс. книг и манускриптов. Обязательно следует посетить Цистерну Базилики – подземную камеру на 336 колоннах, построенную ещё Юстинианом (532 г.) для хранения воды. Позднее это уникальное водохранилище снабжало водой Большой дворец и султанский дворец Топкапы, и вполне функционально до сих пор.
Мост через Босфор, соединивший европейский и азиатский берега Турции, стал ещё одним символом этой страны. По длине это четвертый мост в мире – вместе с предмостными укреплениями он протянулся на 1560 м. при ширине 33,5 м. и высоте 64 м. Такая высота позволяет свободно проходить даже самым крупным океанским судам, следующим из Средиземного моря в Черное и обратно.
На берегу Босфора, который сам по себе является самой величественной достопримечательностью страны, стоит посетить 20-метровый Египетский обелиск (Дикилиташ), возведенный еще фараоном Тутмосом Третьим в XV в. до н. э. и перевезенный в Стамбул в 390 г. императором Теодосиусом
Первым. Поблизости расположена и знаменитая Змеиная колонна (Бурмали Сютун), воздвигнутая в 479 г. усилиями 31 города, победивших персов в битве при Платеа. Большой стамбульский базар (Капали Чарши, 1461 г.) является крупнейшим рынком в мире – 200 тыс. кв. м. его площади занимают порядка 5 тыс. магазинов и лавок. Здесь можно купить буквально все – от свежайших морепродуктов и кожаных изделий, до всевозможных золотых и серебряных украшений. «Базар специй», где продаются приправы, сухофрукты, масла и всевозможные сладости, находится за мечетью Йени, в районе Эминону. Обязательно стоит посетить самую знаменитую торговую улицу Стамбула – Такшим. Желающим приобрести действительно качественные товары известнейших торговых марок рекомендуется посетить огромнейший торговый центр Акмеркез.
Недалеко от Стамбула расположен турецкий «Диснейленд» – самый большой в Европе и четвертый по величине в мире парк развлечений Татилья – крытый развлекательный комплекс для детей и взрослых. Здесь посетителей ждут множество аттракционов, 15 развлекательных программ, амфитеатр, в котором постоянно демонстрируются феерические представления, многочисленные магазины, рестораны и кафе.
Анкара
Анкара – столица и второй по величине город страны, расположена на высоте 850 м. над уровнем моря на краю Анатолийского плоскогорья. Анкара – очень древний город, её крепость служила убежищем для окрестных жителей еще во времена хеттов (1200 г. до н. э.). Город насчитывал всего около 25 тыс. жителей. Сейчас это город министерств и посольств, университетов и медицинских центров, а также центр виноделия и крупный транспортный узел страны.
Историческим центром города считается башня Ак Кале (»Белый замок»), обнесенная двойной стеной, по которой можно проследить бурную историю Анкары – каждый завоеватель обновлял стены этой цитадели, используя для этого остатки разрушенных зданий. Внутренние стены относятся к VI в., а современный вид крепость обрела в IX в. при византийском императоре Михаиле II, когда был возведен внешний периметр стен.
Ещё один символ города – мечеть Хаджи-Байрам (XV в.), построенная рядом с руинами знаменитого храма Августина и Рома, на стенах которого высечены очерки из римской истории и перечень деяний Августа.
Настоящее место паломничества местных жителей – величественное сооружение мавзолея Ататюрка (Анит Кабир, 1953 г.) в квартале Мальтепе. Здесь хранится саркофаг основателя Турецкой республики Мустафы Кемаля – первого правителя страны, придавшего ей цивилизованный облик и, по сути, совершившего революционные преобразования во всех сферах общественной жизни Турции. Каждый час у стен Мавзолея проходит торжественная смена караула.
Измир
Измир, родина Гомера и древняя Смирна – третий после Стамбула и Анкары город Турции и самый крупный город на Эгейском побережье. Город пережил ряд разрушительных нашествий и землетрясений, поэтому в самом городе сохранилось мало достопримечательностей, но благодаря своему климату, удобству сухопутного и морского сообщения Измир превратился в крупный деловой и туристический центр.
Из памятников бурной истории города сохранились 13 колонн с прекрасными капителями – все, что осталось от огромного римского форума с открытым двором и двухъярусными крытыми галереями по периметру. Во времена Османской империи это место использовалось как мусульманское кладбище, поэтому среди колонн встречаются остатки надгробий. По иронии истории здесь же можно увидеть несколько полуразрушенных римских скульптур Нептуна, Цереры и Дианы-охотницы.
Центром города считается площадь Конак с мечетью Яхлы (1754 г.), отделанной яркой кафельной плиткой, и изящной Часовой башней.
Среди современных достопримечательностей Измира необходимо отметить Парк культуры – место проведения знаменитых ежегодных международных ярмарок, бани Дианы и всемирно известные термальные источники «Балчова» (»источники Агамемнона»), на базе которых создан крупный бальнеологический центр, позволяющий сочетать лечение с пляжным отдыхом и обширной культурной программой.
В окрестностях Измира лежит множество уникальных исторических мест и современных морских курортов. В Кемальпаше находятся уникальный хеттский барельеф «Эти Бабе» (»Отец хеттов», XIII в. до н. э.) и руины Девичьего замка (Кыз калеси), в котором в 1244 г. состоялась свадьба дочери Фридриха II и византийского императора Иоанна III. От замка уцелело лишь три этажа сооружения, но его былое могущество просматривается даже в этих останках.
В 110 км. от Измира, в живописной бухте Эгейского моря, расположен Дидим, знаменитый своим курортом Алтын кум (»золотые пески») и одним из наиболее грандиозных памятников античности – храмом Аполлона (VIII-IV в. до н. э.), считавшемся священным местом античного мира (уступал лишь Артемисию в Эфесе и храму Геры на о. Самос).
В 29 км. от Измира лежит городок Маниса, знаменитый, благодаря своим мечетям Улу Джами (1376 г.) и Мурадийе Джами (1586 г.). Недалеко от Манисы находится еще один памятник хеттов – гигантское изображение горного божества «Таш Сурет» (»каменное изваяние»).
В полутора часах езды к северу от Измира лежит Бергама, в древности – величественный Пергам, один из самых знаменитых городов античного мира. Вокруг акрополя, возвышающегося на горе над городом, сохранились руины знаменитой некогда библиотеки (II в. до н. э.), театра на 10 тыс. зрителей (IV-II вв. до н. э.) с уникальными акустическими характеристиками, коринфского храма Траяна (117-118 гг. н. э.), дорического храма Афины (III в.), храма Диониса (II в. до н. э.) и руины огромного мраморного алтаря Зевса (II в. до н. э.), считавшегося одним из семи чудес света.
В окрестностях можно осмотреть руины эллинского храма Геры (III-II вв. до н. э.), здания гимназия и терм, а также мощные руины Красного двора. Неподалеку от акрополя сохранились руины другого известного в античные времена памятника – храма Асклепиона, посвященного богу здоровья и врачевания Асклепию (Эскулапу).
Недалеко расположены исторические сокровища Милета и Трои.
Руины древнего Милета лежат на холме вблизи побережья Эгейского моря. Как крупный порт и важный центр судоходства, он был известен уже в середине II тысячелетия до н. э. Главной достопримечательностью Милета являeтcя раскинувшийся на высоком холме Театр (IV в. до н. э.), рассчитанный на 25 тыс. зрителей. Неплохо сохранились южная Агора, Термы Фаустины, Булевтерий (II в. н. э.), фрагменты двух огромных статуй львов, охранявших вход в гавань, храм Аполлона Дельфийского и Стадион (II в. до н. э.), который вмещал 15 тыс. зрителей. Неподалеку от южной агоры высится мечеть Ильяс-Бея (XV в.) – квадратное в плане здание с огромным куполом изящной формы.
Руины величественной Трои (Илион), самого большого города эпохи ранней бронзы (III тысячелетие до н. э.), долгое время считавшегося просто красивой легендой, лежат в окрестностях холмов Хизарлык (Гиссарлык) на северо-западном побрежье страны. Частично сохранились наклонная въездная эстакада Трои II (2500-2150 г. до н. э.) длиной 21 м. и шириной 5,5 м., городской вал Трои VI (1900-1300 г. до н. э.), стена римского периода, Акрополь, служивший одновременно для защиты города и для охраны так называемой цистерны (резервуара с запасами воды, в настоящее время доступа к нему нет), храм Афины. На территории внутреннего двора сохранились остатки фундаментов из тесаного камня, сам храм разрушен до основания. Южными городскими воротами и величественным колонным залом размерами 20 х 12 м., относящимися к Трое VI, сегодня можно полюбоваться лишь издали. На территории самого древнего культурного слоя, несущего явные следы пожара, сейчас проводятся интенсивные раскопки, что неудивительно – датируемый 3700 г. до н. э., он больше всех подходит под описание из нетленной поэмы Гомера.
Анталья
Туристической столицей турецкого Средиземноморья считается Анталья, привлекающая туристов богатым историческим наследием и уникальной природой. По оценкам ЮНЕСКО этот район признан одним из самых экологически чистых мест на планете. Купаться здесь можно с марта до конца ноября. Исторический центр старого города называется Калеичи (»внутри крепости»), расположенный вокруг древней римской гавани, обнесенной стеной.
Один из символов города – Ворота Адриана, воздвигнутые в честь посещения города римским императором Адрианом в 130 г. до н. э.
В Анталье много древних памятников, из которых особенно хороши «символ Антальи» – построенный турками-сельджуками минарет Йивли (»складчатый», ХI в.) 37 м. высотой, а также мечеть Эски Джами, построенная по образцу византийской церкви в 1373 г., надгробные памятники жены султана Баязеда II и Мехмет-бея, бывший монастырь «танцующих дервишей» Мевлевихане с выставкой современного искусства, и разрушенный в свое время молнией Срезанный минарет.
На выезде из Антальи в Кемер расположен замечательный водный парк «Акваленд» – самый старый из водных парков Антальи, рассчитанный на 1500 человек и построенный по мировым стандартам на территории площадью 40 тыс. кв. м.
Новый парк «Атлантис» расположен в горах и построен по американскому проекту с более сложной и замысловатой системой водных горок и «труб». Множество бассейнов дополняется одним большим, с искусственными высокими волнами. Но основные достопримечательности сосредоточены в окрестностях города – древние города Перге (334 г. до н. э.) где сохранились античный театр и стадион, Аспенд с множеством красивейших сооружений, в том числе театр-дворец архитектора Зенона (II в. до н. э.) и арочный римский акведук, Олимпос и др. В окрестностях Демре лежат руины древней столицы Ликии – Миры, получившей известность тем, что в этом городе в IV в. был епископом любимый на Руси святой Николай Чудотворец. На месте собора, в котором он служил, в VII в. построена церковь Св. Николая, которая стала местом паломничества всех христиан. Каждый год в декабре здесь проходит церемония поминования Санта Клауса, привлекающая многочисленных туристов.
Белек
Белек, находящийся между Анталией и Сиде, считается признанным гольф-центром региона. Находящийся в непосредственной близости от развалин древних городов Перге, Аспендос и Сиде, и обладающий целым рядом первоклассных гостиничных комплексов, окруженных сосновыми, кедровыми и эвкалиптовыми лесами.
Следует посетить великолепный кипарисово-эвкалиптовый национальный парк-заповедник «Каньон Кепрюлю» площадью 500 гектаров. В заповеднике есть возможность для занятий альпинизмом, верховой ездой и всеми видами водных развлечений, но наиболее популярен рафтинг по горной реке Кюпрючай.
Сиде
Сиде (»гранат») – небольшой город на полуострове, в 75 км. от Антальи, один из наиболее оживленных курортов юга Турции. До наших дней сохранились остатки амфитеатра на 16 тыс. зрителей, статуя императора Веспасиана, храм Фортуны, фонтан, агора, римские бани (в которых сейчас располагается археологический музей), некрополь и акведук.
Его знаменитые песчаные пляжи считаются одними из лучших в регионе. В 7 км. от города лежит ещё одна достопримечательность – водопад Манавай, где река в буквальном смысле падает прямо в море.
Кемер
Кемер, расположенный в 42 км. к югу от Антальи. Это интенсивно растущий курортный центр и один из известных яхт-центров со всеми вытекающими отсюда последствиями. Кроме многочисленных магазинов, баров и ресторанов пешеходной зоны, шикарного яхт-центра и целой сети современных отелей и клубов, расположенных на склонах подступающих к самому морю лесистых гор Таурус.
Недалеко от Кемера лежат руины древнего портового города Фазелиса (Текирова), где сохранились остатки портовых стен, амфитеатра, мощеная дорога, ведущая к арке Адриана, акрополь, а также развалины водопроводов, базарных площадей и бань. По одной из легенд именно здесь похоронен Александр Македонский. В этом же регионе, у подножья горы Олимпос (Тахталы, 2365 м.) находятся руины ещё одного памятника древности – города Олимпос, основанного в III веке до н. э. Город был центром поклонения богу Гефесту.
Фетхие
Фетхие (Термесос, Город Света) известен своими прекрасными пляжами, изрезанным укромными бухтами побережьем, оживленными базарами, скальными захоронениями и буйной субтропической растительностью. Изумительная панорама бухты открывается от руин крепости рыцарей Родоса.
Можно совершить поездку на яхте с посещением 12 островов, в том числе островов Пиратов и острова Клеопатры с затонувшими руинами древнего города. Или отправиться в Чалым (5 км. от Фетхие) или лагуну Олюдениз, славящиеся одними из самых красивых пляжей в Турции.
Интересны Дальян – одно из немногих мест на Средиземноморье, где сохранились черепахи, а также красивейшее горное ущелье Сакликент. В окрестностях Фетхие множество отелей клубной системы в уютных уединенных бухтах, славящихся своей красотой.
Аланья
Аланья, основанная в IV в. до н. э. Главная достопримечательность Аланьи – византийская крепость на вершине горы, возвышающаяся над городом. Прекрасно сохранилась защищавшая гавань Красная башня (Кызыл Кале) высотой 29 м. Пляжи региона покрыты мелким песком, подковообразное побережье рассечено выдающимися в море скальными мысами на уютные бухты.Аланья также знаменита своими пещерами, наиболее посещаемая из которых – фантастическая пещера Дамлаташ с причудливым переплетением сталактитов и сталагмитов.
Внутранние условия этой пещеры (температура – +22-23 С, влажность – 90-98%) очень благоприятны для лечения астмы и других респираторных заболеваний.В «Девичьей пещере» пираты прятали похищенных девушек, есть также «пещера Влюбленных» и «Фосфорная пещера», названная так из-за интересного эффекта освещения.
Мармарис
Мармарис – один из лучших морских курортов страны. Расположен в заливе с тремя островами, полном укромных безлюдных бухт, на границы Эгейского и Средиземного морей.
Туристический бум преобразил рыбацкий поселок Мармарис в комфортабельный туристский курорт, но большая часть полуострова закрыта для инвестиций, чтобы сохранить естественную красоту побережья. Старый город построен вокруг османской крепости II века, кроме неё сохранились Караван-сарай, где сегодня находятся множество торговых лавок, и древний замок – оплот рыцарей-госпитальеров (1522 г.).
Ежегодно в мае здесь проходит красочная Международная парусная регата.
Кушадасы
Кушадасы (»Птичий остров») расположен в центре одноименного залива. Главные достопримечательности Кушадасы – древняя генуэзская крепость Кючюкада Калеси на острове Гюверджин (»Голубиный остров»), опоясанная мощным оборонительным валом, и Караван-сарай. Но основную привлекательность городу создают замечательные пейзажи, кристально-чистое море, прекрасные туристические комплексы, множество баров и дискотек, бесчисленные магазинчики и рыбные рестораны и пьянящий воздух, пропитанный ароматами сосен, олеандров и морской соли. Отсюда отправляются экскурсии к Эфесу, Дидиму, Приене и Памуккале.
Памуккале
Памуккале (»хлопковый замок») – одно из чудес страны. В этом живописном месте выходы на поверхность земли горячих источников, содержащих высокую концентрацию окиси кальция, сформировали за многие тысячи лет на скальных террасах отрогов Тавра огромную толщу белоснежных известковых отложений. Потоки минеральной воды, падая с плоской вершины горы и с высоких уступов, создали причудливые, ослепительно белые каскады из соли, переливающиеся в лучах солнца. Террасы похожи на огромные ванны – в каждой из них скапливается вода, образуя неглубокие, по щиколотку, бассейны.
В верхней части города – Кархаите, различают 3 вида термальных вод: с небольшой горки со скоростью 40 л. в секунду стекает «полосатая» вода всех оттенков с температурой более +40 С. Другой источник, с серными водами 30-градусной температуры, лечит кожные заболевания, а третьему, который собственно и наполняет ванны террас, приписывают омолаживающие свойства.
Целебные свойства вод, известные уже во времена античности, всегда привлекали сюда людей. Некогда рядом с Памуккале стоял город Лаодикия, потом на его месте построили «священный город» Иераполис, чьи руины можно осмотреть и в наши дни. В хорошем состоянии сохранился римский театр (II в. н. э.), чьи раскинувшиеся по склонам холма трибуны могли вместить до 25 тыс. зрителей, а также комплекс Терм, где, по преданию, купалась сама Клеопатра, храм Аполлона (III в. н. э.), Мартириум Св. Филиппа (начало V в. н. э.) и монументальные ворота Арки Домициана с тремя проемами (I в. н. э.). Некрополь Иераполиса – один из самых больших в Турции – гробницы разных эпох протянулись по обеим сторонам дороги более чем на 2 км. Античный театр используется и в наши дни во время красочного Фестиваля Памуккале.
Бодрум
Бодрум, древний Галикарнас (200 г. до н. э.), располагается на юго-западе Турции на берегу Эгейского моря. Город является родиной историка Геродота. Его история «видела» множество сражений, город часто переходил из рук в руки, будучи свидетелем расцвета и распада многих древних цивилизаций. Во времена античности, построенная здесь персидским сатрапом Мавсолом огромная усыпальница – «мавзолей», считалась одним из семи чудес Света (сейчас на этом месте находится интересный музей).
Бурса
Бурса – первая столица османского государства, была основана во II в. до н. э. под названием Пруса. Это уникальный город, настоящее собрание памятников истории под открытым небом.